INDUSTRIA DE LA CARNE;METODO EXPERIMENTAL;ANALISIS BROMATOLOGICOS;MOLINO PARA CARNE;PICADORA DE CARNE;CENTRO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS;ESPOCH [INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR];PROVINCIA DE CHIMBORAZO : Fecha de publicación : 4jul2014: Identificador : UDCTFC;96T00255: Abstract : La investigación es diseño de un Molino Tipo .
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